Mardis des Bernardins
A table !
Soirée organisée par les Jeunes Mécènes des Bernardins
L’apparition de nouveaux modèles d’alimentation peut-elle signer la fin du repas partagé ?
« Manger », quoi de plus banal ? Une banalité à laquelle nous consacrons pourtant chaque jour 2h30 et 15% en moyenne de nos revenus. L’acte de manger n’est sans doute pas si banal…. Il en dit long sur notre culture, notre caractère, notre conception de la vie, nos relations sociales et l’évolution de la société. Le consommateur moderne, mangeur de pizza sur le pouce, homme pressé, stressé, poussé par des grignotages compulsifs renouerait-il avec la figure du mangeur solitaire traditionnellement incarnée par l’ermite, le sauvage ou le fou ? L’apparition de nouveaux modèles d’alimentation peut-elle signer la fin du repas partagé ? Vagabondage alimentaire vs. commensalité, mangerons-nous encore ensemble demain ?
Le débat est animé par Ariane Warlin.
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